Dagens mat
2011-02-03 22:43:34 /
Mat
Min lunch ^^ ostfylld schnitzel med potatismos smaksatt med sesamolja och ost^^
Nyrmiddagen hos min kusin typ ^^ så gött!!
//ciaossu
Kinesiskt nyår i efterskott :P
2011-02-03 17:41:57 /
Mat
Ska till min kusin snart så ska vi laga kina mat ^^ typ fira kinesiskt nyår i efterskott :P
jag ska laga en rätt o hon ska laga 2. Den jag ska laga är en rätt fårn Shichuan ^^ provincen i kina med godaste maten typ :P Bang bang ji (bang bang kyckling) heter den :P o är bland det godaste jag vet ^^
man river kycklingen längs med fibrernas riktning, o blandar med soja, sesampasta,sesamolja, sesamfrön, chiliolja, gurka, salt vinäger osså salladslök ^^ skitgott. Fråga om ni behöver mer detaljerad recept :P
//ciaossu
Middag - done!
2011-01-22 21:06:34 /
Mat
Käkat klart! dog nästan för att det var så gott!!! Köttet var perfekt stekt, lite rosa i mitten ^^ o bearnaisesåsen
//ciaossu
Lunchat
2011-01-20 13:48:22 /
Mat
Har vart o ätit lunch med Frida och hennes kompis som heter.......hmmm.............vafan..........äsh kommer inte ihåg. Käkade på italiano iaf, så himla gott!
Det är pasta svärdfisk!! jag dog när jag åt den! fick en kulinarisk orgasm! Mat kan nästan vara bättre än sex :P man slipper försöka få maten att klä av sig kläderna o alt annat krångel vid sex, men man får ändå njutningen vid varje tugga xD notera detta gäller bara god mat :P
TILLAGNING
för den som vill testa äta denna rätt utan att pröjsa 150 spänn kan göra den sj hemma :)
de e bara o göra en tomatbaserad med vittvin o vitlök ^^ sen skär man svärdfisken (blåhaj funkar också) i tärningar o steker i kanske 2 min försök o inte steka för mkt då blir svärdfisken torr. men sen häller man lver tomatsåsen på svärdfisken o blandar runt lite och hälle över pastan :) o droppa på lite grön pesto så blir det perfekt ;)
//Ciaossu
Middag
2011-01-19 21:25:13 /
Mat
Tack vare badmintonen så brände jag bort lunchen snabbt som fan o blev hungrig ganska snabbt :P bestämde mig för o laga gulaschsoppa till middag ^^
ja skippade paprikan la squash ist :P
Ingredienser
2 stora gula lökar
2-3 msk Norrmejerier Smör
400 g grytbitar av nöt
3-4 vitlöksklyftor
1 1/2 msk paprikapulver
1 tsk kummin
1 tsk mejram
strimlat skal av 1/2 citron
3 msk vetemjöl
1 1/2 liter grönsaksbuljong
3-4 tomater eller 1 burk hela konserverade tomater
1 röd paprika
1 grön paprika
3-4 potatisar
salt
ev tabasco
Tillbehör:
Gräddfil
Tillagning:
Skär köttet i tärningar och bryn det i Norrmejerier Smör. Skala dela och skiva löken och låt fräsa med köttet. Pressa i vitlök och tillsätt paprikapulver, kummin, mejram och citronskal. Späd med 1/2 liter av buljongen. Rör om. Strimla tomaterna (eller tillsätt burktomater) och låt det hela sjuda under lock 30-40 min. Skär paprikorna i strimlor och potatisen i skivor. Lägg dem i soppan. Späd med resterande buljong. Red av med mjöl och låt koka ytterligare 15 min. Smaka av med salt och ev ett par stänk tabasco. Servera med en klick Gräddfil.
0 Kommentarer 
